Kökschef
at Rica Sunnfjord Hotel AS i Sogn og Fjordane
RICA SUNNFJORD HOTEL & SPA i Førde er eit fullservice-hotell med 205 rom og har eit breitt og variert restauranttilbod. Hotellet framstår som eit av Vestlandets mest spennande konferansehotell.
Rica Sunnfjord Hotel & SPA søkjer
KJØKKENSJEF
Arbeidsoppgåver:
- Totalansvar for hotellet si kjøkkendrift
- Drifta skal kjenneteiknast av høg kvalitet og sal av gode matopplevingar
- Tilrettelegging av arbeidet for dei tilsette på best mogleg måte. Det vert forventa at rette vedkomande viser ein aktiv og positiv leiarstil
- Varebestilling, lønsregistrering, fakturakontroll, rapportering
- Oppfølging av kvalitet og effektivitet i avdelingane
Kvalifikasjonar/eigenskapar:
- Ha gode og tydelege leiareigenskapar
- Evne til å glede og motivere medarbeidarane sine
- Kreativ / løysingsorientert
- God økonomisk forståing
- Stå-på-vilje
- Ønske om å vere det gode vertskap overfor gjester og kollegaer
Vi kan tilby eit triveleg arbeidsmiljø, samt gode karrieremoglegheiter innan Rica-hotella.
Nærmare opplysningar om stillinga kan ein få ved førespurnad til adm.direktør Odd Erik Gullaksen. Skriftleg søknad med CV kan sendast innan 24. juni
Rica Sunnfjoord Hotel og Spa,
Storehagen 2 (pb. 684), 6801 Førde
Mail: odd.erik.gullaksen@rica.no
Tlf. +47 905 62 154
Fax: +47 57 83 40 01
Adresse: 6800 FØRDE
Område: Førde, Sogn Og Fjordane, Norge
Arbeidsforhold: Fast
Arbeidssted: Førde
Søknadsfrist: 24.06.10