Kvikne Hotelldrift As
Kvikne, Norway
Vi søker dyktig og engasjert kokk som vil bli med oss og videreutvikle kjøkkenet, med oppstart senest 1. august i år.
Vi er et lite hotell/ spisested som ligger på Kvikne i Nord- Østerdalen (midt i mellom Oppdal og Tynset) Vi er for øyeblikket 3 kokker med fagbrev, men trenger en person til da både daglig leder og kjøkkensjefen behøver mer tid til administrative oppgaver.
Vi ser etter en person som er kreativ, faglig dyktig og god på å både planlegge egen arbeidsdag og ta ansvar for at jobben blir gjort på en tilfredsstillende måte.
Kjennskap til norsk tradisjonsmat er også viktig, da vi daglig tilbereder middag til beboerne på det lokale eldresenteret. Vi har 1-2 kokkelærlinger og det hender at vi tar imot utplasseringselever fra Restaurant og matfag.
Hos oss er vi opptatt av å levere skikkelig håndtverk på alt som serveres, enten det er mat eller bakevarer.
Vi driver med litt av hvert, f.eks catering, selskaper, tilby mat til hotellgjester og reisende, eventer, takeaway...