Nav
Dombås, Norway
Vi søker ekstra kokk for høysesongen vår, med mulighet for fast ansettelse! Oppstart snarest mulig.
Hva vi ser etter
Vi ser gjerne at du
Har erfaring som kokk eller fagbrev som kokk.
Du snakker norsk og engelsk godt, og kan kommunisere tydelig med både kolleger og gjester.
Du er strukturert, selvstendig og samarbeidsvillig.
Trives i et hektisk arbeidsmiljø.
Er opptatt av kvalitet, service og god hygiene.
Arbeidsoppgaver
Som kokk hos oss vil du blant annet:
Tilberede kalde og varme retter samt desserter.
Sørge for at maten holder høy kvalitet og følge gjeldende krav til hygiene og IK-Mat.
Ha kontroll på allergener og bidra til trygg matservering.
Beregne og benytte råvarer, utføre kvalitetskontroll og sikre god mathygiene.
Bidra til orden og struktur på kjøkkenet, inkludert renhold og rydding.
Sørge for god ressursutnyttelse og bidra til å redusere matsvinn.
Delta i å holde oversikt over varelageret....