1 jobs found in haltdalen

Vår oppdragsmengde øker, og vi søker etter flere kokker til vårt team. Du må være genuint opptatt av å gi gjestene en god smaks opplevelse, interessert i å lage mat og villig til å lære. Vi benytter kort -og ureiste råvarer, og du vil delta aktivt i utvikling av vårt lokalmatkonsept. Som kokk får du mulighet til å tilberede retter fra vår meny, samt være med å utvikle og tilberede meny for ulike arrangementer. Arbeidsoppgavene består av: Tilberedelse av varm og kald mat/lage mat etter våre oppskrifter Oppvask og renhold på kjøkken og fellesområdet Varemottak/ varebestilling/ vareutplassering/rydding Oppfølging og etterlevelse av interne HMS rutiner og IK-mat Kompetanse: Erfaring fra restaurant bransjen, storkjøkken vil være en fordel Fagbrev og minst 2 års erfaring fra kokkefaget (er en fordel) Du kan vise til og dokumentere tidligere erfaring fra kokkeyrket Kunnskap om IK-mat, hygienekrav, allergier og spesialkost Du...