Nav
Midsund, Norway
Stillingstype Det er ledig 80 % stilling som faglært kokk ved Midsund omsorgsdistrikt. Beskrivelse av arbeidssted Midsund omsorgsdistrikt inneholder sykehjem med 24 langtidsplasser, hjemmetjeneste, bokollektiv og produksjonskjøkken. Hovedoppgaver Som faglært kokk ved produksjonskjøkkenet vil du være en viktig del av den daglige driften. Kjøkkenet produserer mat til beboere og brukere i omsorgstjenesten. Arbeidet består hovedsakelig av produksjon og tilberedning av mat, inkludert dietter og spesialkost. Det må også regnes med andre oppgaver knyttet til den daglige driften av kjøkkenet. Hovedoppgavene vil være: Produksjon og tilberedning av varm og kald mat. Tilberedning av dietter og spesialkost. Bidra til god kvalitet på maten og måltidene. Følge rutiner for hygiene, renhold og matsikkerhet. Varemottak, lagerhold og varebestilling. Bidra til god ressursbruk og redusert matsvinn. Samarbeide med øvrige ansatte på kjøkkenet og aktuelle avdelinger. Andre...