Vest Restaurant ligger på Moa rett utenfor Ålesund Sentrum. Restauranten hadde nyåpning høsten 2019, og har opplevd stor pågang. Restauranten serverer sushi, pizza og pasta.
Vest så dagens lys i 2017, og startet opp som en ren take-away restaurant. Etter stor pågang ble det i 2019 bygd om til å bli en restaurant for hele familien. Her kan du nyte sushi, pizza og pasta. Mat som treffer hele familien. Det har vært en stor suksess så langt, og i forbindelse med dette så søker vi etter ny sushikokk i vår familie.