Brasserie8622
Mo i Rana, Norway
Har du gedigen erfarenhet från à la carte-restaurang och vill ta helhetsansvar för ett kök med höga ambitioner?
Brasserie8622 söker nu en erfaren och engagerad kökschef som vill leda och vidareutveckla köket på vår restaurang i hjärtat av Mo i Rana i Norge.
Brasserie8622 är en modern och levande restaurang med fokus på god mat, hög kvalitet och en avslappnad atmosfär. Köket är inspirerat av det klassiska franska brasseriet, kombinerat med förstklassiga nordnorska råvaror. Vi köper bland annat mycket av vår fisk och våra skaldjur direkt från lokala fiskare, vilket ger oss tillgång till fantastiska råvaror från närområdet.
Restaurangen har 130 sittplatser samt ett separat chambre séparée/mötesrum med kapacitet för ytterligare 60 personer. Vi har öppet tisdag till lördag och arrangerar...