Kjøkkenet på Sigdalsheimen søker etter

Kjøkkenet på Sigdalsheimen er et institusjonskjøkken. Det innebærer å lage mat og server mat til sykehjemmet, omsorgsboligene, hjemmeboende og kantinedrift.
Kjøkkenet på Sigdalsheimen har ledig en 100% kokkestilling - vikariat i ett år, med mulighet for fast ansettelse. Stillingen inngår i turnus med arbeid på dagtid og hver tredje helg. (6 hver lørdag og 3 hver søndag).

Vi søker fortrinnsvis etter faglært kokk/ instutisjonskokk, men oppfordrer også andre med relevant erfaring og interesse for matproduksjon og faget til å søke. Personlig egnethet vil bli vektlagt.

Arbeidsoppgaver:

• Tilberedning og produksjon av varme og kalde måltider                                                                                               
• Planlegging og tilrettelegging av menyer
• Ivaretakelse av ernæringsmessige hensyn og spesialkost
• Oppfølging av rutiner for hygiene, kvalitet og matsikkerhet(HACCP)
• Renhold og orden på kjøkkenet
• Samarbeid med kollegaer og øvrige avdelinger
• Andre oppgaver knyttet til kjøkkendrift ved behov

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk eller instutisjonskokk er ønskelig
• Relevant erfaring fra kjøkken, storkjøkken eller instutisjon kan kompensere for manglende fagbrev
• Gode samarbeidsevner og evne til å arbeide selvstendig

Personlige egenskaper:

• Er positiv og serviceinnstilt
• Er strukturert og ansvarsbevisst
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Bidrar til ett godt arbeidsmiljø

Vi tilbyr:

• En variert og meningsfull arbeidshverdag
• Dyktige og hyggelige kollegaer
• Opplæring og støtte ved behov
• Godt arbeidsmiljø med mye humor og gode kollegaer
• Arbeid i en IA bedrift
• Gode pensjons- og forsikringsordninger
• Lønn etter tariff

Språk:

Søkeren må beherske norsk muntlig og skriftlig

Søknad:

Ved ønske om unntatt offentlighet av søknaden forbeholder Sigdal kommune seg retten til å vurdere om dette kan gjøres, jfr. Offentlighetsloven §25.

Sigdal kommune benytter elektronisk søknadsprosess.