Arbetsbeskrivning
Har du lidenskap for matlaging og interesse for nordiske råvarer og smaker?
Frich’s Hotel Hamar søker nå en engasjert og dyktig kokk som ønsker å bli en del av vårt energiske og sammensveisede team.
Om stillingen
Vi ser etter en kokk med solid erfaring og høy arbeidsmoral – en som trives i et kjøkken hvor ingen dager er helt like. Hos oss vil du jobbe med alt fra à la carte og selskaper til banketter, konferanser og arrangementer. Stillingen er 100 %, og du blir en viktig del av kjøkkenteamet vårt sammen med erfarne og dedikerte kollegaer.
Arbeidsoppgaver
• Produksjon og tilberedning av mat til à la carte, selskaper, konferanser og arrangementer
• Bidra til menyutvikling og videreutvikling av matkonsepter i samarbeid med kjøkkensjef
• Sikre høy kvalitet, gode smaksopplevelser og flott presentasjon av rettene
• Bidra til et godt samarbeid og effektiv drift på kjøkkenet
• Følge rutiner for hygiene, matsikkerhet og internkontroll
Vi ser etter deg som
• Har 3–5 års erfaring som kokk
• Har fagbrev som kokk
• Gjerne har erfaring fra hotell, restaurant eller større kjøkken
• Har interesse for nordiske råvarer og sesongbasert matlaging
• Er strukturert, selvstendig og løsningsorientert
• Trives i et hektisk arbeidsmiljø og samarbeider godt med andre
• Behersker norsk eller engelsk
Vi tilbyr
• En variert og spennende arbeidshverdag med stor bredde i arbeidsoppgavene
• Muligheten til å jobbe med gode råvarer og utvikle deg faglig
• Et inkluderende og profesjonelt arbeidsmiljø med dyktige kollegaer
• Lønn etter tariff og ordnede arbeidsforhold
Vi ser frem til å høre fra deg!
--
Passionate about cooking and working with Nordic flavours and quality ingredients?
Frich’s Hotel Hamar is looking for a skilled and motivated Chef to join our energetic and close-knit kitchen team.
About the position
We are looking for a chef with solid experience and a strong work ethic who enjoys a varied working day. At Frich’s Hotel Hamar, you will work with everything from à la carte service and conferences to banquets, private events, and special occasions. This is a full-time position, and you will become an important part of our kitchen team alongside experienced and dedicated colleagues.
Key responsibilities
• Preparing and cooking food for à la carte service, conferences, banquets, and events
• Contributing to menu development and culinary innovation together with the Head Chef
• Ensuring high quality, consistency, and presentation of all dishes
• Supporting efficient kitchen operations and teamwork
• Following food safety, hygiene, and HACCP procedures
Who we are looking for
• 3–5 years of experience as a chef
• Professional culinary qualification or equivalent experience
• Experience from hotels, restaurants, or larger kitchen operations is an advantage
• Passion for Nordic cuisine and seasonal ingredients
• Organized, reliable, and solution-oriented
• Able to perform well in a fast-paced environment
• Good communication skills in English (Norwegian is an advantage)
What we offer
• A varied and exciting role with diverse culinary challenges
• The opportunity to work with high-quality ingredients and develop your skills further
• A supportive and professional working environment with talented colleagues
• Competitive salary and employment conditions according to collective agreements
We are looking forward to hearing from you!
