Arbetsbeskrivning
Frich’s Hotel Hamar søker nå en serviceinnstilt hovmester som ønsker å ta ansvar og bidra til videre utvikling av restauranten.
Om stillingen
Som hovmester hos Frich’s Hotel Hamar får du en viktig rolle i den daglige restaurantdriften. Du blir et bindeledd mellom kjøkkenet og serveringsteamet, samtidig som du leder og motiverer medarbeidere gjennom service.
Vi ser etter deg som trives med ansvar, liker å jobbe tett på både gjester og ansatte, og som beholder oversikten selv når tempoet er høyt. Arbeidshverdagen er variert og består av alt fra à la carte og lunsjservering til selskaper, kurs, konferanser og banketter.
Arbeidsoppgaver
• Daglig oppfølging og ledelse av servitører
• Sørge for god flyt og struktur i restaurantdriften
• Koordinere kommunikasjonen mellom kjøkken og servering
• Delta aktivt under service, både ved lunsj, middag og arrangementer
• Sikre profesjonell og personlig service til våre gjester
• Bidra til gode rutiner og høy kvalitet i alle ledd
• Opplæring, utvikling og oppfølging av medarbeidere
• Være en tydelig og positiv rollemodell for teamet
Vi ser etter deg som
• Har erfaring fra restaurant, gjerne som hovmester, restaurantsjef eller tilsvarende rolle
• Har gode kommunikasjonsferdigheter på norsk og engelsk
• Har fagbrev som servitør (fordel, men ikke et krav)
• Har interesse og kunnskap om mat, drikke og gode gjesteopplevelser
• Trives med ansvar og varierte arbeidsdager
• Holder hodet kaldt i hektiske situasjoner
• Er praktisk anlagt og liker å bidra der det trengs
• Motiverer mennesker rundt deg og skaper et godt arbeidsmiljø
Vi tilbyr
• En spennende lederrolle i et etablert hotellkonsept
• En variert hverdag med både restaurantdrift og arrangementer
• Muligheten til å påvirke og utvikle serveringsteamet
• Hyggelige kollegaer og et inkluderende arbeidsmiljø
• Konkurransedyktige betingelser
Er dette rollen for deg?
Send oss din CV og søknad ved å trykke på "Søk nå". Vi vurderer kandidater fortløpende og gleder oss til å høre fra deg!
