Arbetsbeskrivning
Våre restauranter er kjent for å gi våre gjester en god matopplevelse i et unikt miljø og DU viktig for at vi skal opprettholde nettopp dette ryktet. Arbeidsstedet vil være i Grand Restaurant og/eller Grand Brygge.
Ansettelsesforholdet vil primært gjelde sommersesongen, men vil også kunne utvides etter nærmere avtale på Grand Hotel Åsgårdstrand eller ett av våre andre hotell.
Stillingen rapporterer til kjøkkensjef.
Ansvarsområder og arbeidsoppgaver:
-
Tilberede frokost, lunch, middag og ala carte.
-
God varehåndtering og råvareforståelse.
-
I samarbeide med resten av kokketeamet bidra til at gjestene får den gode matopplevelsen vi er kjent for.
-
Oppfølging av generelt renholds- og IK mat-rutiner.
Hva vi forventer av deg:
-
At du er en blid, arbeidsom og engasjert person som liker å ta ansvar.
-
Har en positiv personlighet og gode samarbeidsevner.
-
Aktivt bidrar til ett positivt og godt arbeidsmiljø.
-
At du har relevant erfaring fra hotell- og/eller restaurantbransjen.
-
God og tydelig kommunikasjonsevne og at du har gode norsk- og engelskkunnskaper, både muntlig og skriftlig.
Vi tilbyr:
-
Lønn iht. tariff.
-
Muligheter for videreutvikling i Unike Hoteller.
-
Et hyggelig arbeidsmiljø med trivelige kollegaer.
-
Bistand til overnatting.
Søknaden merkes "Kokk GHÅ".
