Arbetsbeskrivning
Vi søker en kreativ og engasjert konditor som vil bidra til å utvikle og produsere kaker, desserter og andre søte produkter av høy kvalitet til våre gjester. Stillingen innebærer produksjon til frokost, konferanser, restaurant, selskap og bankett.
Har du lidenskap for søte smaksopplevelser og kvalitet i hvert eneste håndverk? Ønsker du å være en del av et profesjonelt kjøkkenteam som hver dag skaper gode gjesteopplevelser? Da kan dette være stillingen for deg.
Thon Hotel Arena et moderne konferansehotell med alle muligheter for små og store konferanser, møter og banketter. Hotellet er også et av Norges mest sentrale knutepunkt for nasjonale eller internasjonale arrangementer. Med vår sentrale beliggenhet på Lillestrøm, kort gangavstand fra togstasjonen, og kun 12 minutters reise med tog fra Oslo S. eller Oslo Lufthavn kan mennesker samles på en miljøvennlig og bærekraftig måte.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
Produksjon av kaker, desserter og andre konditorvarer.
Utvikling av sesongbaserte desserter og kakeutvalg.
Produksjon til frokost, konferanser, selskaper og banketter.
Sikre høy kvalitet i smak, presentasjon og råvarebruk.
Følge hotellets rutiner for hygiene, IK-mat/HACCP og HMS.
Bidra til orden, struktur og et positivt arbeidsmiljø på kjøkkenet.
Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:
Har fagbrev og/eller relevant erfaring
Har god kjennskap til IK-mat
Motiveres av å skape gode matopplevelser
Er fleksibel og løsningsorientert
Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
Er ansvarsfull
Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
Vi tilbyr:
En spennende og variert arbeidshverdag.
Et inkluderende og profesjonelt arbeidsmiljø.
Mulighet for faglig utvikling og karrierevekst i Thon Hotels.
Gode personalfordeler og ansattrabatter.
Muligheten til å jobbe i en av Norges ledende hotellkjeder.
