Arbetsbeskrivning
Om stillingen:
Vi har ledige stillinger ved Porsanger Helsetun tilknyttet institusjonskjøkkenet.
Kjøkkenet tilbereder måltider til omkring 90 personer daglig. Til institusjon, til beboere i omsorgsboliger og til middagsombringing til hjemmeboende innbyggere.
Kjøkkenet drifter også en kantine. Som kokk hos oss får du muligheten til å produsere mat fra bunnen av med gode råvarer. Vi har fokus på å lage tradisjonell norsk, samisk og kvensk mat som er kjent for beboerne våre. Den kjente og gode maten vi lager skal gi gode måltidsopplevelser og vekke matminner.
Arbeidstidsordningen er i turnus med 35,5 timers arbeidsuke, med dagarbeid og arbeid hver 3. helg.
Arbeidsoppgaver:
- Produksjon av frokost, middag, ettermiddagsmåltid, kvelds og spesialkoster.
- Drift av personal- og beboerkantine
- Servering, oppvask, renholdsoppgaver
- Bruk og oppfølging av IK-mat.
Vårt verdigrunnlag:
Porsanger kommune har en godt forankret arbeidsgiverstrategi, der vi vektlegger følgende verdier:
Samspill
Tillit
Respekt
Åpenhet
Lojalitet
Verdiene skal være styrende for hvordan vi møter våre brukere, innbyggere og hverandre som ansatte i Porsanger kommune
Kvalifikasjonskrav:
Vi ønsker søkere med fagbrev som kokk, eller søkere som trenger lærlingetid for å ta fagbrev.
Søkere uten fagbrev, men med relevant erfaring oppfordres også til å søke og kan komme til betraktning dersom det ikke tilsettes noen med fagbrev.
I tillegg kreves det gode norskkunnskaper skriftlig og muntlig, og at man har kjennskap til IK-mat.
Ønskede kvalifikasjoner:
- Erfaring fra institusjonskjøkken og kantinearbeid
- Kunnskap og erfaring med tiltak knyttet til forskrift om forebygging av underernæring i sykehjem og spesialkost til eldre
Vi søker deg som:
- Er imøtekommende, og har gode samarbeidsevner og viser godt samspill
- Opptrer tillitsvekkende både overfor kolleger og brukere
- Viser respekt for alle mennesker
- Møter brukere og kolleger med åpenhet, og gir rom for forskjellighet
- Viser lojalitet til de beslutninger som blir tatt og de målene som settes
Vi kan tilby:
- En variert og spennende arbeidshverdag med faglige utviklingsmuligheter
- Lønn etter avtale
- Gode pensjons- og forsikringsavtaler gjennom KLP
Fast ansatte i Porsanger kommune har mulighet til å gå på samisk kurs i arbeidstiden
Bosatte i tiltakssonen for Nord-Troms og Finnmark får redusert personbeskatning, gratis barnehageplass og nedskrivning av studielån med inntil 60 000,- per år
Praktisk informasjon:
- Aktuelle søkere bli innkalt til intervju
- 2 referanser bes oppgitt i søknaden
- Vitnemål og attester må vedlegges søknaden
Dersom du ønsker å reservere deg fra oppføring på offentlig søkerliste, må dette begrunnes i søknaden. Opplysninger kan bli offentlig, selv om du har bedt om å ikke bli oppført på søkerlista, jfr. Offentleglova § 25. Du vil i så tilfelle bli varslet om dette, og få anledning til å trekke din søknad før publisering av offentlig søkerliste.
