Arbetsbeskrivning
Vi søker deigmaker til Better Empanadas på hvam ! Bi lager deigen for hånd på artesanal vis ,til våre håndlagde argentinske empanadas.
Hva vi ser etter
Vi ser etter deg som liker å jobbe med hendene og har sans for godt håndverk. Erfaring med deigarbeid er en stor fordel --- for eksempel bakgrunn som baker eller konditor, eller tilsvarende erfaring fra kjøkken. Du er nøyaktig, pålitelig og trives med å jobbe i et tett produksjonsteam. Gode norsk- eller engelskkunnskaper er ønskelig.
Arbeidsoppgaver
Arbeidsoppgaver:
. Oppgavene inkluderer:
• Blande og elte deig for hånd, etter tradisjonelle argentinske oppskrifter og rutiner
Sørge for riktig heving og konsistens gjennom manuelt håndverk, ikke industriell produksjon
Rulle ut og forme deig for hånd, klar til fylling
Bidra til å bevare den håndlagde kvaliteten som kjennetegner våre empanadas
Følge gjeldende hygiene- og HACCP-rutiner på kjøkkenet
Samarbeide tett med resten av produksjonsteamet
Vi tilbyr
Hos Better Empanadas AS blir du en del av et hyggelig og internasjonalt produksjonsteam på Hvam, hvor vi lager håndlagde argentinske empanadas på tradisjonelt, artesanal vis. Vi tilbyr en 30--50 -80 % deltidsstilling med turnusarbeid, og lønn etter avtale basert på erfaring. Du får jobbe tett med et engasjert team i et bedriftsmiljø i vekst, med fokus på kvalitet og godt håndverk.
