Kokk

Om stillinga

Me har ledig ei 100% stilling som kokk i Alver kommune. Stillinga er på dagtid 0700 - 1430, i turnus på 35,5 timar pr veke med arbeid kvar 3 helg. Stillinga er for tida ved kjøkkenet i Knarvik og på Lindås, men det kan bli aktuelt med arbeidsted Frekhaug eller Manger. Tiltreding etter avtale.

Om oss

Kjøkkentenesta i Alver kommune driftar 3 produksjonskjøkken i Knarvik, Frekhaug og Manger, og 1 mottakskjøkken på Lindås, og Ostertunet.

Kjøkkentenesta har ansvaret for at ca.300 bebuarar i sjukeheimstenesta, og brukarane av dagsenter, dagleg får trygg og rett mat.

Det er 26 tilsette fordelt på 17 årsverk.

Det vert laga varme og kalde retter, og dessutan ulike typar diettar, til pasientar på sjukeheimar, i Omsorgsboligar og ulike dagsenter i kommunen. 

Kjøkkenet i Knarvik produserer etter kok/kjøl metoden, medan kjøkkenet på Frekhaug og Manger produserer mat etter kok servar metoden.

Arbeidsoppgåver

• Tillaging av ulike matrettar både varme og kalde, i huvedsak norsk tradisjonskost og ulike variantar i forhold til diettar. 
• Merking av matleveransar/matretter i samsvar med diettar og allergen.
• Varebestilling og mottak av varer frå eksterne leverandørar
• Bidra til at kjøkkenet serverer trygg mat av høg kvalitet.
• Føreta daglege rutinar som reinhald og oppvask. 
• Følge opp daglege rutinar og registreringar i digitalt internkontrollsystem.
• Anna førefallsande arbeid som naturleg høyrer inn under kjøkkendrift

Kvalifikasjonskrav 

• Fagbrev som kokk eller ernæringskokk/institusjonskokk
• Minimum 3 års erfaring frå institusjonskjøkken eller storhushald og catering
• Grunnleggande IKT kunnskap i forhold til varebestilling og intern kommunikasjon
• Førarkort klasse B, 
• God fysisk form for å kunne jobbe i eit hektisk miljø
• Gode norskkunnskapar både skriftleg og munnleg. Bestått B2 test for søkjare med anna morsmål må kunne dokumenterast.
• Personlege eigenskaper vil bli vektlagd

Kven er du?

• God orden og evne til å jobbe både sjølvstendig og i team
• Strukturert og nøyaktig
• Fagleg interesse og engasjement
• Evne til å arbeide målretta med arbeidsoppgåver og følge rutinar
• Vere fleksibel og kunne arbeide på dei ulike kjøkkena ved behov.
• Vere blid og serviceinnstilt, og bidra til at arbeidsdagen skal bli god for alle

Vi søkjer etter deg som er tolmodig og engasjert, motiverande og positiv. Du er initiativrik og har engasjement for brukargruppa. Du har gode samarbeidsevner, men kan og arbeide sjølvstendig.

Du ser moglegheiter der andre ser utfordringar og kan reflektera etisk og fagleg.

Me tilbyr

Døme:

• Ein meiningsfull jobb der du kan gjera ein konkret forskjell i kvardagen til mange
• Oppfølging og rettleiing
• Moglegheit til å utvikla ferdigheitene dine i arbeid med relasjonar, sjølvstende og tilhøyrsel
• God pensjonsordning i KLP
• Tilsetjing i samsvar med gjeldande lov- og avtaleverk

Me er ein organisasjon i læring! 

Som ein del av arbeidet vert det forventa at du bidrar til ein læringskultur ved å dela kunnskap og utvikla deg i takt med endringar i samfunnet. Du heldt deg oppdatert på relevante arbeidsverktøy, arbeidsmetoder og aktivt tek ansvar for læring, samt fagleg og personleg utvikling. Vi arbeider med å utvikle vår digitale kompetanse, og nyttar mellom anna teams i vår informasjonsflyt. Bidrag til å løysa arbeidsoppgåver med ny teknologi eller anna vert godt motteke. 

Me er Alver

Me får vere der frå aller fyrste stund, og vi får følgje deg gjennom livet!

Politiattest 

I tråd med [______fyll ut heimel_________] vert det stilt krav om tilfredsstillande politiattest ved tiltrede
 

• barnevernlova § 6-10, 1. ledd 
• opplæringsl § 10- 9 / barnehagel § 19 
• helse- og omsorgstenestelova § 5-4 
• brann- og eksplosjonsvernlova § 18